Cuisine

-Hermann- Fromagerie et Cave à Vins

10 décembre 2015

Soirée sous le signe de la truffe-     

Hier soir nous avions réservé une table avec un couple d’amis -que j’adooooooooore!!!- chez Hermann, fromagerie et cave à vins dans le centre ville d’Amiens en Picardie.
Au Menu: LA TRUFFE  -Avis aux épicuriens!!!-
Autant vous dire que c’était Noël avant l’heure, d’ailleurs pas de Noël en famille cette année, je « TRAVAIL » -bon… je pars plusieurs jours en Guadeloupe me dorer la pilule…bref-
Le diamant noir nous a été suggéré sous toutes ses formes, nous avons pu apprécier la Truffe dans tous ses états: entrée/ plat/ dessert  -un vrai délice…-

image

-Mise en bouche autour de la truffe accompagnée d’un Grand Cru Millésime 2000…et oui Madame !!!- 

 

image

-Suivi de Raviolis à la truffe & sa crème de parmesan…et oui Monsieur!!!-

 

image

-Et pour finir un Fromage blanc au miel d’acacia à la truffe-

Le tout accompagné de vin sélectionné par Hermann.
Une très belle découverte pour moi, autant le restaurant que toute l’équipe joyeuse et conviviale d’Hermann. Un lieu exceptionnel et intimiste dédié à la sérénité,
 une décoration intérieure réalisée avec goût et finesse, la cuisine ouverte permet de profiter des effluves gourmandes.
Les maîtres mots « Partage & Convivialité »
Vous souhaitez offrir un bon cadeau, réservez une table au sein de l’établissement au prochain évènement !!! Vous pouvez suivre Hermann via leur Facebook en cliquant ici
Une adresse incontournable si vous passez par Amiens.
Rendez-vous sur Hellocoton !

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply